Занимљиво

Правилна исхрана: концепт и принципи

Правилна исхрана се сматра важним делом здравог начина живота. Изобиље у исхрани нездраве хране смањује квалитет живота, јер је важно размислити о вашем јеловнику. Постоји стереотип да ће здрава храна а приори бити неукусна, али овај мит је већ дуго разоткривен, а на интернету можете пронаћи многе рецепте који ће обогатити исхрану правом храном и занимљивим јелима.

Шта је правилна исхрана

Правилна исхрана је комбинација природних и безбедних састојака који су од користи за тело, засићени су есенцијалним витаминима, минералима и другим компонентама. Постоје различите теорије о томе која ће исхрана бити исправна. Једна од њих се сматра теоријом одвојене исхране, која се заснива на чињеници да се неки производи не могу истовремено конзумирати. На примерНе препоручује се паковање протеина и угљених хидрата на једној плочи. Истраживања су показала да само одвајање није толико важно колико и смањење калорија.

Ево још неколико постулата које су научници извели:

  • Природни витамини су јачи од синтетичких. Додаци исхрани, апотекарски комплекси нису толико корисни као витамини који се налазе у храни у природном стању.
  • Хранљиве материје су лакше пробављиве ако је њихов извор биљна храна, а не животињски производи.
  • Правилна исхрана јача имуни систем, омогућавајући вам да издржите негативне факторе који извиру. Ако је дијета изграђена на принципима здраве исхране, а не ограничења у храни, она неће нашкодити тијелу.

5 правила правилне исхране

  1. За нормалан живот треба храну. Ово треба запамтити и они који желе да оду на круту исхрану или да ухвате стрес штетном брзом храном. Храна је гориво које тијело треба за живот, а тек након тога је укусна посластица.
  2. Здрава храна је талисман против прераног старења. Заштити од болести срца и крвних судова, одређене врсте рака, болести гастроинтестиналног тракта, хипертензије, дијабетеса ће помоћи управо здравој храни.
  3. Производи здравији за кување, печење и печење. Од печења и пушења боље је одбацити или смањити употребу такве хране на минимум.
  4. Бескомпромисни приступ је важан. Не можете јести мало чипса, попити мало соде, додати кап мајонеза. Ако је производ штетан, онда је потребно потпуно искључити дијету.
  5. Нису сви савјети једнако корисни. Ако је пријатељ препоручио нову дијету, блогер је на интернету писао о предностима неких производа, те информације би требало поново провјерити, прочитати рецензије, сазнати има ли контраиндикација.

Харвард Фоод Пирамид

Након проучавања принципа здраве исхране, научници са Харварда, под вођством Виллиама Виллета, развили су посебну исхрану, представљајући је у облику пирамиде. Препоручује се да се производи из “базе” чешће једу, а они који заузимају врх - да их потпуно искључе или да их значајно ограниче. Такође треба да се придржавате режима пијења и физичке активности.

  1. Цели пшенични хлеб, зобена каша, тестенина, пиринач. Ови производи се сматрају изворима сложених угљених хидрата који дају енергију тела. Цела зрна садрже витамине Б, влакна и минерале. Мит да је боље од ове хране нема основа. Главно је да се не додаје сир, путер или сос.
  2. Поврће. Комбинујте добре протеине и недостатак масти. Најбоље је јести наранџасто, зелено и жуто поврће. Користан кромпир и сокови од поврћа. Воће. У њима има мало масти, али има доста витамина (посебно Ц). Воће је производ који је користан у било ком облику. Могу бити печени, конзервирани, замрзнути и још увијек задржавају корисна својства. Природни воћни сокови су такође корисни, али им не додајте шећер.
  3. Месо (укључујући живину), риба, јаја, орашасти плодови, суви грах. Производи животињског порекла богати су цинком, гвожђем, протеинима. Пасуљ - складиште калцијума. Витамин Е се може добити из бадема. Млечни производи. Још један познати извор калцијума. Конзумирањем јогурта, млека, кефира, можете напунити залихе витамина Б12, протеина. Боље је дати предност не превише масним састојцима, они немају много холестерола.
  4. Слаткиши, уља, масти. Упркос чињеници да таква храна садржи највише калорија, не вреди одбити. На пример, биљна уља су засићена витамином Е.

Правилна исхрана: доручак, ручак, вечера

Шта значи правилна исхрана? То значи да током дана морате јести природну храну. Унапред можете направити приближан мени.

Доручак

  • Зобена каша са сувим воћем, чајем или кафом, било којим воћем.
  • Качкаваљ са кашичицом меда, орашастих плодова и комадића свежег воћа, природног сока или чаја.
  • 2 тоста од целог зрна, сир, авокадо, тврдо кувано јаје, чај или кафа, воће.

Ручак

  • Јуха од пилетине, поврће, врући сендвич направљен од интегралног хлеба, кувани пилећи филе и зеље.
  • Паста од дурум пшенице, 100 г пилећег филеа, парадајза, воћа.
  • Природни јогурт без заслађивача, сендвич од целог зрна, лосос, авокадо, зеље

Диннерс

  • Риба, печена са поврћем, пола печене јабуке.
  • Салата од пилећег филеа, булгура, парадајза, сушеног биља, чаја.
  • Печени пилећи филе са поврћем, фета сиром, чајем.
  • Качкаваљ са орашастим плодовима и кашичицом меда.

Правилна исхрана: одакле почети?

Најтежа ствар у транзицији од потхрањености до праве је да почнете када се морате одлучно одрећи лоших навика. Ево шта треба да урадите:

  • Пратите режим за пиће. На телефон можете инсталирати програм који ће вас подсјетити када је вријеме да попијете чашу воде.
  • Не ограничавајте се превише у доброти.. Само уместо уобичајених колача и колача, треба да једете више корисних кекса од житарица, печеног воћа.
  • Лоад уп. Чак и на дијети, тело треба да добије довољно хране без стреса који је гладан. Сада, када у храни нема штетних производа, можете си приуштити да сједите за столом 5 пута.
  • Сидестеп фаст фоод. У ресторанима, питајте за јела направљена без масти и уља.
  • Преферирају сезонске производе. Поврће које се узгаја у стакленицима није од велике помоћи.

Правилна исхрана ће дати добро физичко здравље. Ослободит ће се осјећаја тежине, проблема са желуцем, вишка килограма. На почетку се можете фокусирати на садржај калорија, табеле БЈУ. Касније је настала навика да се правилно једе.

Погледајте видео: Sladjana Slavkovic, Slatka Moja - Zdrava ishrana II deo (Новембар 2024).