У овом чланку ћу одговорити на питања Је ли пијење кафе штетно? и како престати пити кафу. Не пијем кафу неколико година, а недавно сам драстично смањио употребу чаја. У овој одлуци видим само солидне плусеве. О томе зашто живим боље без кофеина, рећи ћу нешто касније на овом мјесту.
Кафа је древно пиће, његова својства тонирања и укуса су људима већ дуго позната. Пијење кафе је постало чврсто успостављено у људском животу: за многе људе, ниједно јутро не пролази без шољице топле кафе. Кафа је вољена не само због укуса и мириса, већ и због свог окрепљујућег ефекта. Тешко је замислити како да се пробудите и почнете да радите ствари без узимања јутарње дозе кофеина.
Ово пиће буди нашу спавајућу свест, ублажава умор, даје мотивацију и експлозију енергије. Може се чинити да без каве не можете живјети и радити, а ако престанемо да је пијемо, увијек ћемо климати главом и сваки посао ће бити тежак. Уверавам вас да није. Можеш да живиш без кафе. И зашто га одбијати - о томе ћемо даље расправљати.
Да ли је штетно пити кафу?
Прво, запамтите да кафа садржи кофеин, а кофеин је лек који припада класи стимуланса централног нервног система (кокаин и амфетамин, на пример, припадају истој класи). Чињеница да су неке супстанце стекле статус легалних лекова (алкохол, никотин, кофеин и много лекова који се налазе на вашим полицама) не подржава недостатак опојних својстава ових лекова. Она се односи, прије, на правни дио предмета (оно што је забрањено, а што није), а не на медицински дио. За доктора, овисник о алкохолу је исти овисник.
Наравно, кава се не може приписати тешким дрогама. Зависност од кофеина се не јавља са тако озбиљним последицама као што је, на пример, алкохол или хероин. Али овисност о кави је још увијек облик овисности и има своје посљедице. Кофеин је штетан по здравље, као и већина лекова.
Утицај кафе на замор
Кофеин побољшава перформансе, побољшава расположење и доводи тон и тело и ум. Енергија која долази од пијења каве не долази ниоткуда, не долази из простора око вас и није садржана у самој чаши. Ова изненадна енергија тела, под дејством кофеина, извлачи се из унутрашњих резерви енергије.
Нажалост, немогуће је узети ову енергију бесплатно. Ако сте га користили, касније ћете га имати.
Дозволите ми да објасним овај пример. Када сам почео да пијем чај много рјеђе, онда, колико год звучао парадоксално, примијетио сам повећање радне способности током дана. Раније, ако сам попио шалицу јаког чаја ујутро, а након ручка сам осетио веома јаку поспаност и, као резултат, недостатак ефикасности. Свака активност је обављана тешко и без жеље. Нисам га повезао са чајем, мислио сам да је природно да се осјећам поспано након тешког оброка.
Користио сам да надокнадим ову поспаност редовном дозом кофеина садржаном у чају. Али то ми је помогло неко вријеме: након неког времена поново сам се почела осјећати уморно. Онда сам престала да пијем чај сваки дан. Примијетио сам да се та поподневна тромост није примијетила у оне дане кад сам без освјежавајућег пића! Можда сам ујутро била мало мање весела јер нисам пила чај, али цијели дан сам имала више енергије.
Могао бих безбедно да радим после вечере са добрим перформансама. Почео сам да радим више, укључујући и моје чланке који су почели да се појављују брже. Можда ово није приметно на овом блогу, али већ неколико месеци пишем чланке за два сајта: ову и њену енглеску верзију.
Као и сваки други лек, кофеин има свој „отпад“ (једноставно није тако приметан, јер кафа није јако јак лек). Након оштрог таласа енергије, долази до истог оштрог пада снаге. Замислите спортисте који учествује у трци која траје неколико сати. Након што је пуцао стартни ударац, овај спортиста није пребројао своју снагу, а испупченим очима и испупченим језиком скочио је напријед са таквом брзином да су остали учесници такмичења почели да се гуше од прашине из пете, окрећући се.
Наравно, он брзо издахне, осећа оштар умор и дехидрацију и, неспособан да настави трчати, узме корак, док ће га они који су били иза, умјереном брзином. И све зато што је одмах пожурио и потрошио сву енергију на самом почетку такмичења.
Исто се дешава када пијеш кафу. Тело узима много снаге одједном. Али онда ће те снаге морати да буду враћене.
Одбијање свакодневне употребе кафе доприноси равномерном трошењу енергије током дана. Само тело израчунава енергију, тако да је довољно за цео дан, а не само за прву половину. Пијење кафе и коришћење других стимуланса је, по мом мишљењу, нарушавање природне равнотеже вашег тела.
„Како се онда носити са јутарњом поспаношћу? Не могу ништа да урадим док не попијем кафу! ”- приговараћете.
Цаффеине аддицтион
Чињеница је да ако се тело користи за одржавање активности узимањем стимуланса, постаје тешко да се без њих носи са активним радом. Заљубљеник у кафу га пије да би довео тело и кренуо у “радно” стање. Пиће му не доноси тако оштар и интензиван талас моћи, који он може дати неискусном потрошачу кафе, који се недавно придружио пићу. Ако страствени "зналац" пије - он се осјећа "нормално", ако не пије - постаје болестан.
Шта га разликује од особе без кофеинске зависности? Чињеница да му је потребна кава да се осећа нормално, али особа без зависности не. Када употреба дроге, укључујући алкохол и духан, уђе у хроничну фазу, наркоман почиње да узима свој лек само да би се осећао нормално.
Ако, на почетку, пијанство доноси задовољство и неко необично искуство, онда касније, када се овај хоби претвори у алкохолизам, особа пије тако да глава не боли, тако да се руке не тресу, тако да депресија не мучи ... И све задовољство од пијења супстанца се своди на задовољство задовољавања снажне потребе.
Сви симптоми које осећа страствени љубитељ кафе ако не узме дозу свог омиљеног напитка: поспаност, умор, апатија, недостатак мотивације, лоше расположење - све је то последица зависности која се појавила! Нико не изненађује што пушач постаје болестан без цигарета! Зашто бисмо се изненадили да се страствени љубитељ кафе разболи без каве?
Кофеинска зависност изазива њено "ломљење", а то не изненађује. Када зависност прође - нестаје "разбијање". Ако престанете да пијете кафу, после неког времена ће вам бити добро без ње и нећете више осећати поспаност и апатију ујутро! Наравно, ово ће се десити само ако будете довољно спавали и имате задовољавајући физички облик. Многи то заборављају зато што не приписују кафу статусу дроге и мисле да ће их ови симптоми пратити чим одустану од кофеина. Али није.
На мом сату 10-25, наставио сам да пишем овај чланак у 9-30, и пробудио сам се данас у 7-30, спавао око 7 сати. Нисам потрошио ни један милиграм кофеина, док се осећам прилично будним. Већ сам изгубио навику кофеина и не морам је узимати да бих био мотивисан и јак. Када изгубите навику, такодје престаните са потребом за овим тамним пићем.
О томе како да престанемо да пијемо кафу, причајмо мало касније. Сада ћу наставити да говорим о опасностима овог пића.
Утицај на концентрацију и одређивање приоритета
Кафа повећава анксиозност и нарушава концентрацију, посебно у високим дозама. Ако вам је тешко да се концентришете, не можете да мирно седите и опустите се, и патите од поремећаја хиперактивности са недостатком пажње, онда не би требало да се говори о томе да пијете много шољица кафе дневно. Кава може погоршати ситуацију и развити вашу кроничну анксиозност и константан немир.
На једном блогу сам читао о веома занимљивим запажањима аутора, који је такођер одбио каву. Он пише да кафа побољшава неке аспекте мишљења, али слаби друге. Брзина размишљања се повећава, али у исто вријеме, може постојати недостатак у другим подручјима нашег ума.
Под дејством кофеина, особа постаје активнија, може брзо обавити неке задатке, али губи способност да ове задатке одреди као приоритет. Он може потрошити доста времена на извођење неких мањих акција и не обраћати пажњу на најважније. Зато што под дејством кофеина, пуни енергије и не може чекати да га пошаље негде. Изгубио је стрпљење да размисли о томе гдје ће ова енергија наћи најдјелотворнију употребу.
По мом мишљењу, ово је врло тачно запажање. Такође сам приметио овај ефекат када сам користио кафу или зелени кинески чај. Могао сам се пробудити, попити јак чај и провести пола дана постављањем неког додатка на мој сајт, што заправо није било потребно. Да сам у исто време написао чланак, било би много продуктивније.
Исто тако, конзумација кофеина утицала је на стил мојих чланака, мислим да пажљивији читаоци могу обратити пажњу на то. Када сам попио шалицу пуерха (јак зелени кинески чај), речи и речи су се излиле из мене као канта, али у исто време, артикли су изгубили много структуре. Било је много сложених предлога са обиљем скретања. Било је то као да је некакав осећај читавог текста нестао у свој његовој дужини, и био сам збуњен само да пренесем мисао коју сада имам у глави, а да је не подредим заједничкој логици.
Као резултат тога, морало се много написати. Можда, без чаја, почела сам да пишем мање речи у минуту времена, да више размишљам о реченицама, али онда успевам да пишем више у једном дану, док своју енергију делимично дистрибуирам током целог радног дана. По мом мишљењу, квалитет мојих чланака је постао бољи. Сада се могу зауставити на свакој ријечи и размишљати о томе како ће се чланак даље развијати. Нешто што могу одмах поправити, а не касније. Поред тога, постало ми је лакше да се концентришем, постао сам мање ометен од главног задатка.
Ако ваш рад подразумијева јасно и компетентно одређивање приоритета и концентрацију, прекомјерна потрошња каве ће за вас бити сувишна.
Кафа и вишак активности
Понекад је тешко пронаћи индивидуалну дозу кофеина. Ми сами можда не примећујемо како пијемо неколико шалица док разговарамо или радимо, што нас доводи до врхунца узбуђења и активности. У таквим тренуцима, енергија се појављује много више него што је потребно за рад.
Уосталом, да би се користио миш на канцеларији не треба много енергије. Али на грбу духа кофеина, пуно снаге гори празно.
Поново ћемо направити аналогију са тркачима спортиста, који се жустро пожурио од почетка, не рачунајући своју снагу. У овом примеру, он је још увек истрчао из стазе и уместо да трчи у правој линији, почео је да прати издужени лук, који је повећао растојање које му је било потребно да савлада и, у исто време, почео да жонглира са три бучице у трци, за сваки случај.
Губи много енергије коју треба да покрене, чинећи потпуно бесмисленим, у смислу постизања задатка, акције.
Исто се дешава ако попијете пуно кафе: тело користи много снаге и те силе, онда се неће вратити! Неки људи троше тај вишак енергије на бесмислену активност, као што је брбљање језика или торзија на столици, други не проналазе излаз из ове енергије. А они и други након тога осећају умор. Зашто трошите додатну снагу? За почетак, само смањите унос кафе, попијте онолико колико вам је потребно за рад.
Утицај кафе на нервни систем
Конзумирање велике количине кафе доводи до нервозе, анксиозности, повећане нервне ексцитабилности и осиромашења нервних ћелија. Не бих препоручио да пијете пуно кафе за оне који пате од нервних болести, раздражљивости, напада панике итд.
Кофеин ставља ваше тело у стресно стање, стимулишући производњу хормона стреса: адреналина, кортизола и норепинефрина. Континуирана стимулација може имати лош утицај на стање нервног система, крвног притиска, срца и имунолошког система.
Друге повреде кафе за тело
Кафа такође може бити штетна јер:
- Повећава крвни притисак и штети онима који пате од хипертензије.
- Штетно за кардиоваскуларни систем. Претјерана конзумација каве узрокује болест срца.
- Води до дехидрације.
- Контраиндикована у трудноћи.
- Ако се користи на празан стомак, може довести до чира на желуцу.
- Исперите витамине из тела.
- Може изазвати хроничне главобоље.
- Промовише поремећај спавања
Предности кафе
Било би неправедно да у овом чланку не помињемо предности кафе. Наравно, умерена конзумација овог напитка има низ корисних својстава, на пример, смањује ризик од многих болести (Алзхеимерова болест, Паркинсонова болест, дијабетес типа 2). Такође, кафа садржи антиоксиданте који спречавају уништавање ћелија у вашем телу.
Али, пре свега, кофеин је лек, а умерена употреба увек прети да постане претјерана. Друго, многе корисне особине кафе нису повезане са кофеином (који су, у суштини, сви ризици и штете повезани), али се манифестују због других хемијских једињења која су присутна у пићу. Треће, кафа није далеко једини извор антиоксиданата, као што се налази у поврћу, воћу и многим другим производима. Кафа не може заменити друге изворе антиоксиданата! А да бисте смањили ризик од многих болести, можете помоћи здравом начину живота и уравнотеженој исхрани. За разлику од кафе, ове методе немају нуспојава.
Али ако пијете више од две шоље дневно, ризикујете да осетите све негативне последице пијења кафе. Они који пију 10 шољица дневно сваки дан не би требало да оправдају своју зависност корисним својствима кафе. На крају крајева, ови људи га не пију због користи. То је као да ће пијани пијанац поносно говорити о антиоксидантима који се налазе у црвеном вину и успорити уништавање ћелија!
Чак и умјерена доза каве изазива умор у вечерњим сатима, ако ујутро попијете кафу. Поред тога, постоје проблеми са концентрацијом и способношћу да се одреде приоритети, што сам написао горе.
Нажалост, за све морате платити. Нема потпуно безопасних и корисних лекова. По мом мишљењу, користи од каве нису фундаменталне и нису неопходне, а ризици и потенцијална штета нису тако мали. Зато сматрам да је ипак боље напустити свакодневно кориштење овог пића у корист властитог здравља.
Како престати пити кафу?
Кафа није дуван: можете је бацати постепено. Затим ћу вам рећи како да смањите количину конзумираног кофеина.
Иди на чај
Иди на зелени или црни чај: ова пића садрже мање кофеина од кафе и имају дивна укусна својства. Ја лично увек преферирам зелени чај за било коју другу врсту чаја. Сада се тржиште увезеног кинеског (и јапанског) чаја веома активно развија у нашој земљи. Пробајте различите укусе, постоје веома лепе сорте!
Такође, може се наручити на ебаи онлине аукцији, биће јефтиније. Истина, у време писања овог извештаја (јун 2013), руска пошта је веома спора, и постоји ризик да сачекате неколико месеци за пакет пре него што можете пијуцкати мирисне чајеве из зелених плантажа Кине.
Најбољи део о зеленом чају је његов ефекат! По мом мишљењу, боље је од дјеловања каве. Наравно, ефекат је субјективан и зависи од сваке особе. Али слично мојим запажањима других љубитеља зеленог чаја. Чињеница је да ми зелени чај делује много "чисто" у односу на кафу. Када сам пио кафу, енергија пића била је праћена повећаним притиском (за оне који ретко пију кафу, ефекат повећаног притиска је најуочљивији), убрзање откуцаја срца, нека врста напетости мишића. И није било баш лепо.
Чај, по мом мишљењу, делује много тањи и мекши. Горе наведене нуспојаве су једва приметне ако не пијете много. Испоставља се нешто више "чисте" ведрине, без непријатних осјета у телу.
Осим тога, у зеленом чају, у просјеку, има три пута мање кофеина него у кави (ово се не односи на зелени чај "из врећица" има пуно кофеина - не пијте га)! Зеленый чай также содержит антиоксиданты, витамины и препятствует развитию многих заболеваний. Однозначно выбор в пользу чая, если выбирать между ним и кофе.
Известные сорта зеленого чая:
- Улун (не совсем зеленый чай, но близко к нему)
- Тегуанинь
- Пуэр
- Да Хун Пао
Снижайте частоту употребления кофеина
Если вы пьете кофе по выходным - перестаньте это делать. Зачем вам кофе, если в выходные вам не нужно работать? Для начала, пейте только на работе. Снизьте количество потребляемых в день кружек. А потом, как будете готовы, снизьте количество рабочих дней, когда вы пьете напитки с содержанием кофеина (лучше перейти на чай). Например, пейте не больше трех кружек в неделю. Да-да, именно в неделю, а не в день. Сначала это кажется сложным, но, по мере постепенного отвыкания, это будет сделать не так тяжело.
Учитесь просыпаться без кофе!
Утренняя зарядка - отличный способ пробудиться и прийти в себя после сна. Это естественный заряд бодрости для тела и, к тому же, полезно для здоровья. О том как заставить себя заниматься спортом, читайте по ссылке.
Пейте горячие напитки без кофеина
Если хочется горячего и вкусного напитка, то есть повод попробовать какие-нибудь сорта травяного чая. Это не совсем чай, в строгом понимании этого слова, но зато не содержит кофеин. Попробуйте, например, Ройбуш.
Используйте кофе в экстренных случаях
Пейте кофе, если вам ночью нужно вести машину, а вы до этого не спали и вам как воздух необходим заряд энергии. Или, в том случае, если вы слишком мало времени провели в кровати, а вам требуется работать.
Кофе - стимулятор, поэтому употребляйте его в особых ситуациях, не нужно превращать это в каждодневную привычку!
Старайтесь высыпаться
Уделяйте достаточно времени сну. Не нужно работать на износ. Никакая работа не стоит ваших нервов и здоровья.
Заключение - почему люди пьют кофе?
Разные люди пьют кофе по разным причинам. Для кого-то это просто пробуждение. Для других - это способ побороть скуку и занять руки. Для третьих - это любимый вкус.
Бывает и так, что увлечение кофе является следствием недовольства своей работой: рабочая деятельность скучна и представляет из себя полнейшую рутину, именно поэтому многие люди находят в кофе недостающую им мотивацию заниматься нелюбимым делом. Ведь кофеин активизирует резервные запасы энергии, которая начинает искать выход. И становится все равно, как ее потратить - лишь бы потратить.
У кофеиновой зависимости могут быть причины, которые скрыты внутри вашей психики. Может быть, чтобы перестать пить кофе, вам нужно сменить работу, а может научится ее по-другому воспринимать или избавиться от хронического беспокойства.
Но ведь кофе вкусный!
Ну и что? Несколько лет назад я употреблял по 3-4 литра пива каждый день. Вкус пива казался мне божественным и бесподобным. Как же я буду жить без этого чудесного вкуса, думал я тогда? Но, прошло время, и теперь я вообще не употребляю алкоголь, в любом виде. Без вкуса алкогольных напитков, который я раньше так страстно любил, я спокойно обхожусь. Все дело в привычке. Не переживайте, по вкусу кофе вы не будете долго скучать.
Сейчас на часах 16-20
И я написал эту статью (а продолжил я ее писать сегодня в 9-00) и проверил ее на наличие ошибок. Если бы я выпил кофе с утра, то я бы к этому времени уже устал и не мог бы делать то, что требует от меня наибольших умственных усилий, а именно, писать статьи, потому что кофеин вытянул бы из меня необходимый запас энергии. Я бы оставил это на завтра и все завтрашнее утро потратил бы на то, чтобы доделать этот пост и все проверить.
Но без кофеина моя работа стала продуктивнее. Поэтому завтра с утра я проверю еще раз эту статью и приступлю к написанию другой. Вот так =).
